สิ่งหนึ่งที่เราทุกคนอาจเห็นพ้องต้องกันก็คือเราชอบดื่มน้ำสะอาด ไม่เพียงเพราะเหตุผลด้านสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติ (และกลิ่นด้วย) แม้ว่าสิ่งที่เป็นน้ำสะอาดจะดูเรียบง่าย แต่ก็อาจขุ่นมัว มีแร่ธาตุ สารปนเปื้อน และตะกอนที่ส่งผลต่อสี กลิ่น และรสของน้ำ แต่คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าน้ำดื่มของคุณมีอะไรบ้าง และดีสำหรับคุณหรือไม่
วิธีทั่วไปในการทดสอบคือการใช้เครื่องวัด TDS อุปกรณ์ขนาดเล็กเหล่านี้ถูกใช้โดยสามเณรและผู้เชี่ยวชาญด้านน้ำเพื่อประเมินจำนวนอนุภาคในน้ำดื่มของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าการทดสอบอาจทำให้เข้าใจผิดหรือตีความผิดโดยผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับวิธีการทำงาน
Total Dissolved Solids (TDS) คืออะไร
Total Dissolved Solids (TDS) แสดงถึงผลรวมของสารอินทรีย์และอนินทรีย์ทั้งหมดที่พบในน้ำดื่ม ของแข็งที่ละลายในน้ำทั้งหมดเป็นสาเหตุสำคัญของอนุภาคและตะกอนในน้ำดื่ม ซึ่งทำให้น้ำมีสี กลิ่น และรส และสามารถเป็นตัวบ่งชี้ทั่วไปของคุณภาพน้ำ
สารอินทรีย์ที่พบในน้ำดื่มอาจรวมถึง:
- สาหร่าย
- แบคทีเรีย
- เชื้อรา
- สารกำจัดศัตรูพืช
- ปุ๋ย
- น้ำยาฆ่าเชื้อ
- ยา
สารอนินทรีย์ที่พบในน้ำดื่มอาจรวมถึง:
- สารหนู
- ตะกั่ว
- ปรอท
- คลอรีน
- โซเดียม
- แคลเซียม
- โพแทสเซียม
- แมกนีเซียม
- ฟลูออไรด์
ค่า Total Dissolved Solids มาตรฐาน
TDS มักถูกวัดเป็นส่วนๆ ในล้านส่วน (ppm) หรือมิลลิกรัมต่อลิตรของน้ำ (mg/L) ระดับ TDS ปกติอยู่ระหว่าง 50 ppm ถึง 1,000 ppm
ระบุว่า TDS เป็นมาตรฐานรอง ซึ่งหมายความว่าเป็นแนวทางโดยสมัครใจ ในขณะที่สหรัฐอเมริกากำหนดมาตรฐานทางกฎหมายสำหรับสารอันตรายหลายชนิด TDS พร้อมกับสารปนเปื้อนอื่นๆ ที่ก่อให้เกิดความสวยงาม เครื่องสำอาง และผลกระทบทางเทคนิค มีเพียงแนวทางเท่านั้น
คนส่วนใหญ่คิดว่า TDS เป็นปัจจัยด้านสุนทรียะ ในการศึกษาโดยองค์การอนามัยโลก (WHO) คณะนักชิมได้ข้อสรุปดังต่อไปนี้เกี่ยวกับระดับ TDS ที่พึงประสงค์ในน้ำ และค่า TDS มาตรฐานของระดับน้ำดื่มคือ 500 ppm
กฎระเบียบมาตรฐาน TDS ที่ 500 มก./ลิตร (500 ppm) เมื่อระดับ TDS เกิน 1,000 มก./ลิตร ถือว่าไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ โดยทั่วไป ระดับ TDS ที่สูงมักเกิดจากการมีโพแทสเซียม คลอไรด์ และโซเดียม
*** สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือแม้ว่าเครื่องวัดทีดีเอสจะวัดความเข้มข้นของในน้ำ แต่จะไม่อธิบายว่าน้ำมีสารปนเปื้อนอะไรบ้าง นอกจากนี้เครื่องวัดทีดีเอส สามารถวัดเฉพาะของแข็งที่ละลายได้เท่านั้น สารปนเปื้อนบางชนิด เช่น โลหะบางชนิด สารเคมี ยาและยาฆ่าแมลง จะไม่ถูกหยิบขึ้นมา เพื่อความชัดเจนและความแม่นยำมากขึ้นในสิ่งที่อยู่ในแหล่งน้ำ ให้พิจารณาการทดสอบน้ำ
หน่วยวัด TDS ที่นิยมใช้คือมิลลิกรัมต่อลิตร (mg/L) ซึ่งมีค่าเท่ากับส่วนในล้านส่วน (ppm)
ค่า TDS มาตรฐานในประเทศไทย
ที่มาของ Total Dissolved Solids (TDS)
TDS ในน้ำสามารถมาจากหลายแหล่ง ทั้งจากธรรมชาติและจากกิจกรรมของมนุษย์ แหล่งธรรมชาติมีหน้าที่รับผิดชอบต่อแร่ธาตุ ตะกอน และจุลินทรีย์ที่พบในน้ำดื่ม ในขณะที่สารเคมีและโลหะหนักเป็นผลมาจากกิจกรรมของมนุษย์เช่น
- น้ำเสีย
- การไหลบ่าของตัวเมืองและทางการเกษตร
- น้ำเสียอุตสาหกรรม
- โรงบำบัดน้ำเสีย
- ฮาร์ดแวร์หรือท่อที่ใช้จ่ายน้ำ
ผลกระทบต่อสุขภาพของ TDS สูงในน้ำดื่ม
แม้ว่าระดับ TDS ที่สูงจะส่งผลต่อรสชาติน้ำของคุณ แต่ก็มักจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม การอ่านค่าที่สูงกว่า 500 ppm จำเป็นต้องมีการตรวจสอบเพิ่มเติมสำหรับอนุภาคที่เป็นพิษและโลหะหนัก และการอ่านค่าที่สูงกว่า 1,000 ppm ถือว่าไม่ปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ อีกครั้ง สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ เมื่อพูดถึงสุขภาพของคุณ
ชนิดของของแข็งที่ละลายในน้ำของคุณมีความสำคัญมากกว่าปริมาณ ชุดทดสอบน้ำที่บ้านหรือการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการสามารถช่วยให้คุณระบุได้ว่าน้ำของคุณมีสารอันตรายใดๆ เช่น ตะกั่วหรือยาฆ่าแมลง และสารกำจัดวัชพืชหรือไม่
น้ำ TDS ต่ำเป็นอันตรายหรือไม่
น้ำ TDS ต่ำไม่เป็นอันตราย ระดับ TDS ที่ต่ำจริงๆ หมายความว่าคุณมีน้ำคุณภาพสูง แต่อาจมีรสชาติที่แบนราบ เนื่องจากไม่มีแร่ธาตุหลายชนิด
ผลกระทบของ TDS ต่อพืช
หากคุณกำลังปลูกพืช ผัก หรือดอกไม้ด้วยระบบไฮโดรโปนิกส์ ของแข็งที่ละลายน้ำทั้งหมดจะมีบทบาทสำคัญในการให้สารอาหารแก่พืชของคุณ สารสองชนิดที่มักทำให้ระดับ TDS สูงคือโพแทสเซียมและไนเตรต ซึ่งเหมาะสำหรับดอกกุหลาบ ดอกไม้ควรมีประมาณ 1,000-1100 ppm
ในขณะที่ผักควรมีประมาณ 900-1000 ppm อย่างไรก็ตาม การรู้จักชนิดของของแข็งที่ละลายน้ำเป็นสิ่งสำคัญเมื่อต้องรดน้ำผัก หากมีไอออนที่เป็นพิษ
บทความที่เกี่ยวข้อง