หลักการทำงานของเครื่องวัดความหวาน (Brix Refractometer)

เครื่องวัดความหวาน (Brix Refractometer) เครื่องวัดความหวาน (Brix Refractometer) มันถูกนำมาใช้ในการวัดปริมาณน้ำตาล (%Brix) ที่ในน้ำองุ่นหรือผลไม้สดอื่นๆ ผู้ผลิตไวน์ที่รู้ว่ามีความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างปริมาณของน้ำตาลและปัจจุบันความสามารถในการทำไวน์ เครื่องมือแบบพกพา (มันจะใส่ในกระเป๋าของคุณ) จะช่วยให้ผู้ผลิตไวน์เพื่อประเมินความสุกของผลไม้โดยการวัด Brix ในสาขาหรือไร่องุ่นเพื่อให้เขาหรือเธอสามารถตัดสินใจเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับการอ่านที่ถ่าย

เครื่องวัดความหวาน (Brix Refractometer)  คืออะไร

เครื่องวัดความหวาน (Brix Refractometer) เป็นชิ้นส่วนที่สำคัญยังค่อนข้างแพงของอุปกรณ์ทดสอบที่ใช้โดยผู้จัดการไร่องุ่นและผลิตไวน์ ด้านนอกขรุขระของโลหะและพลาสติกปกป้องขัดสูงแสงแก้วกระจกและปริซึมที่มีอยู่ภายใน เมื่อกลุ่มตัวอย่างอยู่ในสถานที่ที่อยู่ภายใต้แผ่นกลางวัน winemaker สามารถมองเห็นร้อยละ Brix อ่านโดยการมองผ่านตาข้างเดียว / ช่องมองภาพและการอ่านขนาดที่เห็นเมื่อเขาหรือเธอถือ Refractometer ในแสงธรรมชาติ

เครื่องวัดความหวาน (Brix Refractometer) ทำงานอย่างไร

ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ Refractometer ช่วยให้ผู้ผลิตไวน์ที่จะคิดร้อยละ Brix (ญาติ “น้ำหนักน้ำตาล” ของกลุ่มตัวอย่างเมื่อเทียบกับน้ำกลั่น) ของน้ำองุ่นหรือผลไม้สดอื่นๆ Brix บางครั้งเรียกว่าปั้น ไม่ต้องกังวลคำที่ใช้แทนกัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการอ่านสังเกตที่สามารถตรวจสอบความคืบหน้าของการทำให้สุกและปรับแผนการของเธอของเขาสำหรับการเก็บเกี่ยวในกรณีที่จำเป็น
ในแง่ที่ง่ายเครื่องวัดความหวานทำงานมากเช่นปริซึม โปรดจำไว้ว่าเป็นเด็กคุณสามารถใช้ปริซึมจะแยกออกความยาวคลื่นที่แตกต่างของแสง (สีแดง, สีส้ม, สีเหลือง, สีเขียว, สีฟ้า, สีคราม, ม่วง) เมื่อแหล่งที่มาของแสงได้รับการส่องปริซึมในมุมที่ถูกต้องหรือไม่ ดี Refractometer ทันสมัย​​ทำงานบนหลักการเดียวกัน – มันมีปฏิกิริยาแตกต่างกันไปแสง (โดยการให้การอ่านในระดับหนึ่ง) ขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำตาลที่มีอยู่ในตัวอย่างของเหลวที่จัดขึ้นระหว่างแผ่นกลางวันและประกอบปริซึมหลัก

วิธีการสอบเทียบและใช้เครื่องวัดความหวาน

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นการอ่านเป็นสิ่งสำคัญมากในการสอบเทียบเครื่องวัด เครื่องวัดบางอย่างจำเป็นต้องใช้ของเหลวสอบเทียบพิเศษในการดำเนินมีการปรับเทียบด้วยน้ำกลั่น