รู้จักกับกระดาษลิตมัสแถบตรวจสอบค่า pH

กระดาษลิสมัสสารเคมีและสารละลายมักจะถูกจัดประเภทเป็นกรดหรือเป็นกลางพื้นฐาน คุณสมบัติเหล่านี้จะถูกกำหนดโดยระดับค่า pH ที่มีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 14 ค่าพีเอชต่ำจะมีการพิจารณาค่าความเป็นกรดสูงและจะเรียกว่าขั้นพื้นฐานหรือด่างในขณะที่ค่าประมาณ 7 เป็นกลาง ที่จะกำหนดว่าสารที่ตรงกับระดับค่า pH เคมีใช้แถบวัดค่า pH หรือกระดาษกระดาษลิตมัส แถบตรวจสอบค่า pH ค่าพีเอชที่เกิดขึ้นจริงในขณะที่กระดาษกระดาษลิตมัสเพียงกำหนดว่าสารมีสภาพเป็นกรดหรือพื้นฐาน

กระดาษลิตมัสช่วยให้ผู้สังเกตการณ์โอกาสที่จะประเมินค่า pH ของตัวอย่าง ค่าความเป็นกรดเป็นวิธีที่จะอธิบายลักษณะธรรมชาติที่มีฤทธิ์เป็นกรดหรือด่างพื้นฐานของสารที่ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออนของมัน ไอออนเป็นอะตอมที่ดำเนินการค่าไฟฟ้าและดังนั้นจึงเป็นปฏิกิริยากับสภาพแวดล้อมของมัน สารที่เป็นกรดออกไฮโดรเจนไอออน (H +) ในน้ำ กรดที่รู้จักกันเป็นผู้บริจาคโปรตอนเพราะ H + ไอออนมีเสริมโปรตอนมีประจุบวกพยายามที่จะรักษาเสถียรภาพของตัวเองโดยใช้ร่วมกับไอออนประจุลบ เป็นสารพื้นฐานปล่อยไอออนไฮดรอกไซ (OH-) ในน้ำ ฐานที่เรียกว่าตัวรับโปรตอนเพราะไอออนไฮดรอกไซจะยอมรับโปรตอนเพื่อรักษาเสถียรภาพของตัวเอง ที่น่าสนใจพอเมื่อกรดและเบสจะรวมกันผลที่ได้คือเกลือที่เป็นกลาง ยกตัวอย่างเช่นกรดเช่นกรดไฮโดรคลอรวมกับโซดาไฟ (ฐานที่แข็งแกร่ง) จะส่งผลให้เกิดปฏิกิริยาการวางตัวเป็นกลางด้วยผลพลอยได้โซเดียมคลอไรด์ (เกลือ) และน้ำ ค่าความเป็นกรดเป็นตัวบ่งชี้ทางชีวภาพที่สำคัญเพราะส่วนใหญ่รูปแบบของชีวิตมีช่วงที่มีขนาดเล็กมากของค่า pH ที่พวกเขาสามารถอยู่รอดได้ ยกตัวอย่างเช่นอัตราส่วนของกรดเบสในร่างกายมนุษย์เป็นสมดุลที่ละเอียดอ่อน แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในเลือดเป็นกรดในทิศทางใดทิศทางหนึ่งสามารถทำให้เสียชีวิต พืชนอกจากนี้ยังมีความอ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงในนาทีค่า pH ในดิน นั่นคือเหตุผลที่ว่าดินมีสภาพเป็นกรดเกินไปสำหรับพืชที่เป็นธรรมชาติกับปุ๋ยแคลเซียมคาร์บอเนตฐาน

ระดับค่า pH ง่ายช่วง 0-14 มี 7 เป็นกลาง ตัวเลขน้อยกว่า 7 จะถือว่าเป็นกรดและตัวเลขที่มากกว่า 7 ได้รับการพิจารณาขั้นพื้นฐาน ที่มีขนาดเล็กจำนวนเป็นกรดมากขึ้นการแก้ปัญหา ซึ่งหมายความว่าสารที่มีความเป็นกรดด่างของ 1 จะมีความสามารถมากขึ้นที่จะบริจาคโปรตอนโมเลกุลอื่นหรือไอออนกว่าสารที่มีความเป็นกรดด่างของ 4. ตัวอย่างที่เป็นกรดกำมะถันที่มีประสิทธิภาพมากในการถ่ายโอนไอออนไฮดรอกไซในขณะที่กรดอะซิติก (น้ำส้มสายชู) ไม่ได้ ดังนั้นกรดกำมะถันจะถือเป็นกรดที่แข็งแกร่งและกรดอะซิติกถือว่าเป็นกรดอ่อน ในทำนองเดียวกันยังมีฐานที่แข็งแกร่งและอ่อนแอ ฐานที่แข็งแกร่งเช่นโพแทสเซียมไฮดรอกไซด้วยไอออนไฮดรอกไซอุดมสมบูรณ์มากขึ้นมากขึ้นอย่างรวดเร็วจะยอมรับโปรตอนกว่าฐานอ่อนแอเช่นแอมโมเนีย ยิ่งจำนวนที่แข็งแกร่งฐาน ในขณะที่กระดาษกระดาษลิตมัสมีประสิทธิภาพที่ระบุว่าสารที่เป็นกรดหรือพื้นฐานก็ไม่สามารถรายงานค่าพีเอชที่แน่นอนตัวเลข ตัวชี้วัดค่า pH หรือเมตรสากลถูกนำมาใช้เพื่อการนี​​้ ตัวชี้วัดสากลที่มีองค์ประกอบของความหลากหลายของวัสดุแต่ละเปลี่ยนสีที่แตกต่างกันที่ค่าพีเอชที่แตกต่างกันซึ่งจะช่วยให้ผู้สังเกตการณ์เพื่อตรวจสอบอย่างแม่นยำมากขึ้นซึ่งวิธีการแก้ปัญหาในคำถามที่ตรงกับระดับค่า pH ตัวชี้วัดที่เป็นสากลสามารถนำมาชุบลงบนกระดาษและทำให้เป็นกระดาษวัดค่า pH หรือพวกเขาสามารถนำมาใช้ในรูปแบบของเหลว บัตรสีอ้างอิงมีให้กับแต่ละตัวบ่งชี้สากลที่มีความสัมพันธ์สีโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีช่วงค่า pH โดยทั่วไปตัวชี้วัดสากลมากที่สุดมีความถูกต้องไปภายในสองค่าโยค่า pH ตัวอย่างเช่นผลสีเขียวอาจบ่งชี้ว่าค่า pH 8-9 ซึ่งหมายความว่าตัวชี้วัดที่เป็นสากลสามารถตรวจสอบค่า pH ของตัวอย่างเชิงปริมาณในช่วงหนึ่ง